重庆月嫂教你 宝宝辅食制作

1.工具：
一律推荐手动的，电动专用型的不上千基本都有这样那样的毛病，而且宝宝就吃那么几口，用电动的原料放进去还不够叶片动一动呢，而且带电的东西清洗起来也比较麻烦。

榨汁：日康手动榨汁机（千万别说苹果不能榨汁，请看下面方法）

推荐理由：25元即可搞定，母婴大品牌，质量信得过。操作简单，清洗容易。

缺点：过滤孔过大，果汁中容易混有果肉，堵塞奶嘴；滤孔容易沾果肉，不好冲干净。

建议：榨汁后用研磨套装里的滤网进行二次过滤，买个刷子专门刷滤孔。（尼龙奶瓶刷就很好）

辅食：宝贝可爱辅食研磨套装

推荐理由：性价比最高的研磨套装，与二三十元的产品比起来，无异味、可开水烫可蒸汽消毒，研磨碗可微波（去掉防滑垫圈）。和同性能产品比起来，便宜啊，价格只有50元左右。

缺点：榨汁只适合榨橙汁，不过有日康榨汁机辅助，这个缺点就可以忽略了。

建议：研磨碗和研磨板用刷子就能刷的很干净，研磨碗刷的时候记得顺着研磨槽刷。

另需一个专用案板、多功能小刀（至少带削皮功能）、食物剪、家用厨房电子秤（方形或长方形称量面板的）。

PS:不管是榨汁还是研磨还是案板等其他工具，由于一些果蔬汁有颜色，所以用几次后都会变色，这是正常现象。每次使用完毕后用清水冲刷干净，下次使用时用开水烫一烫即可。

   为什么要准备电子秤呢？为了准确控制宝宝的进食量，根据宝宝吃奶情况加以调整。比如吃奶量下降，不足600，则应适当减少辅食量，首先保证奶量。同时，了解宝宝饭量，制作时可以做到吃多少做多少，减少浪费。

2.具体操作

（1）榨汁

软质水果，如草莓、荔枝、葡萄直接榨汁即可；对于苹果、梨等硬质水果，去皮后继续用削皮功能将果肉削成薄片，然后用再榨汁就很简单了。

纯果汁糖分太高，不适合宝宝应用，榨汁后应至少按照1:1比例兑水。（即10ml纯果汁至少加10毫升水）对于不爱喝水的宝宝，可逐渐增加果汁中水的含量，慢慢的宝宝就肯喝水了。

（2）果蔬泥

像苹果、梨、黄瓜这些生吃的硬质果蔬，直接用研磨套装里长条研磨孔（跑道型）打圈磨泥。

像木瓜、猕猴桃、西红柿这些软质果蔬，直接用研磨木棒在研磨碗中捣碎和碾压即可。（红枣、蓝莓等要去皮）

像土豆、山药这些，上锅蒸熟或者加水煮熟后，用研磨套装里长条研磨孔（跑道型）打圈磨泥。

像菠菜、白菜、冬瓜这些，上锅蒸熟或者加水煮熟后（蒸比煮好，因为加水煮，营养物质会有一部分溶解在水中导致流失），直接用研磨木棒在研磨碗中捣碎和碾压即可。

（3）蔬菜粒（适合已经添加过辅食至少一个月的6月龄宝宝，6个月刚开始添加辅食的宝宝建议6个半月后尝试）

这个制作超简单，切就行。。。。。。

软质果蔬，大米粒——半个蚕豆大小，6个月宝宝可以接受；

硬质果蔬，大米粒——黄豆粒大小，6个月宝宝可以接受；

随着宝宝月龄的增长，可逐渐加大蔬菜粒的大小。

（4）蔬菜条（适合已经添加过辅食至少二个月的7月龄宝宝）

绿叶类蔬菜切2厘米长短，开水淖下即可，不用在煮软煮透；

胡萝卜等用研磨套装中圆孔研磨板研磨。